Сицилия - обща информация

Сицилия е най-големият от италианските острови, отделен от континента чрез Месинския пролив и заобиколен от Йонийско, Тиренско и Средиземно море. Тя е една от перлите на Южна Италия и може да бъде открита и преживяна чрез серия от маршрути, посветени на природата, историята и традициите.
Природата е надарила тази земя с всички свои чудеса: планини, хълмове и преди всичко морето с невероятни цветове, кристално чиста вода и красотата на морското дъно. Тук, в Средиземно море, разпръснатите около бреговете на Сицилия островчета предлагат уникални пейзажи, аромати и усещания за чиста природа.
И накрая, но не на последно място, нейните големи вулкани - символи на неустоимата красотата и жизненост на този очарователен район.
Привлекателността му расте и с ценните археологически обекти, които разказват историята на древните корени на Trinacria (древното име за Сицилия).

Етна, най-големият активен вулкан в Европа, е на източния бряг на Сицилия и е една от основните спирки за туристите. Неговите изригвания са създали уникални пейзажи през вековете.
Любителите на пейзажи могат да избират между защитени резервати в природни паркове, както и вулканичния рай на Пантелерия, Valle del Bove (Долината на воловете), Grotta del Geľo, единствения съществуващ вечен ледник в тези географски ширини и Gole dell'Alcantara - тези клисури са само някои от чудесата, на които можете да се възхищавате, когато посетите този природен рай.
Многото острови в орбитата на Сицилия са също толкова очарователни, но да бъдат споменати на първо място заслужават Еолийските острови - в списъка на ЮНЕСКО за световно културно наследство. Архипелагът се състои от седем острови - Липари, Вулкано, Стромболи, Салина, Филикуди, Аликуди и Панареа - както и поредица от островчета и скали с по-малък размер. Историята на Еолийските острови е тясно обвързана с вулканите, "художниците" на тези прекрасни природни шедьоври. Можете да се включите в различни екскурзии за посещение на много пещери, пръснати по крайбрежието, да се отпуснете на малките и закътани плажове и да се насладите на вкусни местни храни и рибни ястия.

Друга важна забележителност, сертифицирана от ЮНЕСКО, е археологическата зона на Агридженто, един от най-важните градове на Магна Греция. Известната "Долина на храмовете", заобиколена от зелени маслинови горички, бадемови дървета, цитрусови овощни градини и лозя, които се простират до морето, заедно с всички храмове прекрасно пресъздават атмосферата от преди 2500 години, когато древната Akagras Agrigentum е била голям културен и просветен център.

На югоизточното крайбрежие на Сицилия се намира Сиракуза. Известен е с богатата си древногръцка история, култура, амфитеатри, архитектура, както и като родното място на Архимед. ЮНЕСКО включва историческия център на Сиракуза в Списъка на световното културно наследство. Градът се разделя на стара част, наречена Ортиджа и нова - нейно продължение. На всяка крачка в града ще откриете археологически свидетелства, които напомнят за величието на Магна Греция.
Не трябва да подминавате и малкото градче Ното, известно със своята барокова архитектура, както и на Вила дел Казале в Пиаца Армерина, също включени в списъка на ЮНЕСКО

Ако някой трябва да прекара само един ден в Сицилия и попита какво трябва да посети, бихме отговорили без колебания: Таормина! Архитектурата на Таормина е рядка скъпоценност. На доста малка площ може да се види уникално съчетание на римска, гръцка и средновековна архитектура. Като цяло Таормина предлага очарователна смесица между богата история, слънчеви плажове и градска красота.
Векове наред Таормина е бил важно кръстовище на пресичащи се културни и търговски пътища на стария свят. Славата му на курортно селище се ражда, след като тук редовно започват да идват личности като Оскар Уайлд, Мопасан, Стайнбек, Труман Капоти, Гьоте, Александър Дюма, намиращи вдъхновение за своите произведения. Самата Таормина е разположена на 200 метра над морското равнище, като е изграден и кабинков лифт до морския курорт Мазаро, разположен в подножието на хълма. Оттук лесно се отива до не по-малко известните курортни градчета, разположени в съседство. Безспорно най-голямата историческа забележителност тук е величественият древен римски театър.

Ако искате да се докоснете до обичаите и традициите, трябва да посетите задължително Ачиреале, където може да се види операта на марионетките и историята на Орландо Фуриозо. Има голям избор за тези, които се радват на фестивали и културни събития. Безброй събития се провеждат всяка година в невероятната атмосфера на Античния театър в Таормина, включително най-известните кино фестивали.
Топлината и жизнерадостта на сицилианците могат да се видят по време на честването на карнавалите. Карнавалът в Ачиреале се определя като "Най-красивият карнавал в Сицилия“. Много фестивали са посветени на светците-покровители на Сицилия, проява на дълбоката религиозност на сицилианците. Празникът на Свети Розалия в Палермо и Фестивалът на Света Агата в Катания са само няколко от многото събития, които се провеждат всяка година в целия регион.

Голямо впечатление прави и специалното отношение на сицилианците към добрата храна. В сицилианската кухня са напластени влиянията на всички народи, които са владели острова - от елини и древни римляни, през араби, до нормани, Хабсбурги и Бурбони - французи и испанци. Днес древногръцкото наследство се разпознава в простите и натурални храни, на основата на риба и други морски продукти. На арабите пък сe дължи съчетаването на сладко и солено (agrodolce), което е една от основните характеристики на сицилианската кухня. Кускусът пък е съвсем обичаен за Палермо, Трапани и Пантелерия, заедно с подправките като канела, шафран и сусам. От арабите също са и изключителните оризови "портокалчета" аранчини - пържени оризови топки с плънка от месо и подправки, а също панеле (вид каша, на основата на запържено брашно) и пастичио - комбинация от пиле, бадеми, тесто, шамфъстък и каперси. Французите пък на свой ред са наложили дивеча, а също и солените торти, както и рибената супа, наречена маделоте.

Сред легендарните десерти, родени на острова престижно място заемат марципановите плодове, невероятните сладоледи и леденият крем гранита. Но прочути са също и шоколадът от Модика и различните крехки сладки с бадеми, кедрови ядки, цитруси, канела и лавандула. А канолите са сред най-вкусните сладости, които предлага слънчевото Средиземноморие. От Северна Африка произхожда дори и прочутият сладкиш ла касата (обвивка от пандишпан, пълнена с крем от рикота, захар, парченца шоколад, плодове, вишнев ликьор мараскин, глазиран със зелен марципан и богато украсен с плодове отгоре), който се сдобива със своите "барокови" форми едва по-късно, по време на испанското господство.
По време на основните хранения сицилианците консумират предимно вино. Почвените и климатични условия на острова са идеални за отглеждането на лозя. Производството на вино започва още по времето на гръцката колонизация на острова. Днес във всички провинции на Сицилия се произвеждат вина по модерни технологии, които са утвърдени на европейския пазар. Червените вина са с алкохолно съдържание от 12-13% и обикновено се консумират вечер с печени меса. Сред най-разпространените са Черазуоло ди Виториа и Неро д'Авола, които се произвеждат в района на Ното (Сиракуза). Белите вина и розетата обиновено са със съдържание на алкохол от 11.5 - 12% и се съчетават най-добре с риба, пилешко месо и паста. Произвеждат се също така и множеството десертни вина, някои от които Марсала и Малвасиа дел Липари. Други типични сицилиански напитки са лимончело – лимонов ликъор и амарето – билкова напитка, която често се консумира след хранене като дижестив.

                 РАЗГЛЕДАЙТЕ  НАШИТЕ ОФЕРТИ ЗА СИЦИЛИЯ >>>